ما هو الاكل الممنوع للامساك؟!

يعتبر الإمساك من المشكلات الصحية الشائعة عند الكثير من الأشخاص، وهو عدم القدرة على التبرز والهضم بشكل جيد، أي التبرز لعدد أقلل من من ثلاث مرات خلال الأسبوع، ونتعرف من خلال مقالنا على ما هو الاكل الممنوع للامساك.

ما هو الاكل الممنوع للامساك

توجد الكثير من الأطعمة التي تسبب الإمساك ويجب الامتناع عنها للمصابين بالإمساك المزمن، ونتعرف من خلال السطور التالية على ما هو الاكل الممنوع للامساك:

1- الموز الغير ناضج

الموز الناضج بشكل جيد يمنع من الإصابة بالإمساك، بينما الموز الغير ناضج يسبب العكس حيث أنه يسبب الإصابة بالإمساك ويرجع ذلك إلى الكثير من الأسباب التي نتعرف عليها عبر النقاط التالية:

• يحتوي الموز الغير ناضج على كمية كبيرة من النشا؛ مما يجعله من الأطعمة الصعبة في الهضم.
• احتوائه على مادة  العفص، وهي مادة تتسبب في إبطاء مرور الطعام في الأمعاء.

حيث أن في الموز الناضج يتم تحويل النشا المقاوم إلى سكريات طبيعية سهلة في الهضم؛ مما يجعله من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها عند الإصابة بالإمساك.

2- الطعام الغني بالجلوتين

الجلوتين هو أحد أنواع البروتينات التي توجد في الحبوب مثل كلاً من القمح والشعير، وقد يصاب بعض الأشخاص بالإمساك بعد تناول أحد تلك الأطعمة.

حيث أن الأشخاص المصابين بالداء الزلاقي لا يمكنهم تناول تلك الأطعمة الغنية بالبروتين، حيث يقوم الجهاز المناعي عند الشخص المصاب بمحاربة الأمعاء مما يسبب لها الضرر بالإضافة إلى الإصابة بالإمساك المزمن.

3- الحليب ومنتجات الألبان   

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان من أكثر الأطعمة التي تزيد من الإصابة بالإمساك خصوصًا عند الأطفال، وذلك بسبب حساسية الأطفال تجاه البروتين البقري، وقد استطاعت الدراسات العلمية دراسة أثر الحليب البقري على الأطفال وغالبًا ما يعتمد اللأمر على عدم تحمل اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان مما يسبب الإسهال في الكثير من الحالات وليس الإمساك.

4- اللحوم الحمراء

ينصح مرضى الإمساك المزمن الابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء، حيث أنها تتوي على نسبة قليلة جدًا من الألياف والتي تساعد في علاج الإمساك، بالإضافة إلى الكثير من الدهون الموجودة في اللحوم والتي تحتاج إلى وقت طويل أثناء عملية الهضم.

5- رقائق البطاطس

رقائق البطاطس من أشهر الوجبات الخفيفة التي يفضل الأشخاص تناولها، ولكن ينصح للمصابين بالإمساك الامتناع عن تناولها، حيث أن الزيوت المستخدمة في قلهيا تجعلها مشبعة بكمية كبيرة من الدهون وتقلل من قيمتها الغذائية.

6- المعجنات

المعجنات من أكثر الأطعمة الشهية واللذيذة ، كما أنها مفضلة عند الكثير، وينصح أطباء الجهاز الهضمي بعدم تناول المعجنات مثل الباتيه والبسكويت والدونات وغيرها من المعجنات، حيث أنها من أكثر الأطعمة التي تسبب الإمساك بسبب احتوائها على الدقيق  الأبيض بالإضافة إلى الكثير من الدهون التي تحتوي عليها.

أطعمة تسبب الإمساك

نذكر لكم عبر النقاط التالية بعض أنواع الأطعمة التي تسبب الإمساك:

• الحبوب المصنعة مثل: الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة.
• الكحوليات.
• الأطعمة المقلية والسريعة.
• فاكهة الكاكا.
• البيض.

كيفية علاج الإمساك بالفاكهة

توجد بعض أنواع الفاكهة التي تساعد على علاج الإمساك، ونتعرف من خلال النقاط التالية على كيفية علاج الإمساك بالفاكهة:

• البابايا: وهي أحد أنواع الفاكهة الاستوائية وتحتوي على إنزيم (Papian) الذي يساعد في تحسين عملية الهضم، كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة منن الألياف الغذائية التي تساعد في علاج الإمساك.
• الخوخ: تحتوي فاكهة الخوخ على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم، ويفضل تناوله في الصباح لتحسين حركة الأمعاء.
• الكيوي: تساعد فاكهة الكيوي على تحفيز إفرازات الحمض الموجود في المعدة وذلك بفضل الحموضة والحلاوة التي يحتوي عليها الكيوي.

وفي النهاية نكون تعرفنا من خلال هذا المقال على ما هو الأكل الممنوع للامساك، حيث أن الإمساك من أكثر المشكلات الصحية الشائعة عند الكثير من الأشخاص، كما تعرفنا على أبرز الأطعمة التي تسبب الإصابة بالإمساك، كما تعرفنا على كيفية علاج الإمساك بالفاكهة.