تعاقد “التنمية المحلية” مع شركة خاصة لتوريد مجزرين متنقلين لذبح الماشية
وافق مجلس الوزراء على تعاقد وزارة التنمية المحلية مع شركة خاصة لتوريد مجزرين متنقلين لذبح الماشية، في خطوة تهدف إلى توفير لحوم صحية وآمنة للمواطنين. هذا القرار يأتي في إطار تعزيز الرقابة على عمليات الذبح وتحقيق احتياجات السوق المحلية.
أهمية المجازر المتنقلة
تتجلى أهمية هذه المجازر المتنقلة في مرونتها وقدرتها على الوصول إلى المناطق النائية والحدودية التي تفتقر إلى مجازر ثابتة. كما تساهم في الرقابة القوية على الحيوانات والماشية المستوردة، مما يسهم في تقليل التكاليف مقارنة ببناء مجازر ثابتة في كل منطقة.
المواصفات والتجهيزات
تتميز هذه المجازر بتجهيزاتها الحديثة، حيث تشمل نظام ذبح آلي ونصف آلي، بالإضافة إلى ثلاجات مبردة لحفظ اللحوم بعد الذبح. كما أن هناك أجهزة تعقيم لضمان نظافة المعدات المستخدمة، مما يضمن معالجة اللحوم بطريقة صحية وآمنة. ويضم الفريق العامل في المجازر طبيباً بيطرياً للقيام بالفحوصات اللازمة لضمان جودة اللحوم.
بهذا التعاقد، تأمل وزارة التنمية المحلية في تعزيز مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين وضمان حصولهم على لحوم صحية تراعي المعايير اللازمة.
