إطلاق مؤتمر علمي سنوي حول نظم الغذاء لمواجهة التحديات الصحية بالتعاون مع «الصحة»

أكدت الدكتورة عبلة الألفي، نائب وزير الصحة، أن التغذية تأتي في مقدمة أولويات الدولة المصرية، تحت قيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، حيث تعد عامل رئيسي في بناء الإنسان المصري القادر على العطاء. هذا جاء خلال افتتاح المؤتمر العلمي السنوي الرابع للمعهد القومي للتغذية، الذي يستمر على مدار يومين، تحت شعار "تحويل نظم الغذاء والتغذية لمواجهة التحديات الصحية".

الـ1000 يوم الذهبية

أشارت الألفي إلى أهمية الألف يوم الذهبية في حياة الإنسان، حيث تبدأ تنشئته الغذائية والنفسية في هذه المرحلة الحساسة. ودعت إلى ضرورة رفع الوعي الصحي للأسر المصرية بأهمية التغذية السليمة، لنتمكن من إعداد أجيال قادرة على المنافسة والإنتاج.

استجابة مصر للمبادرات العالمية

علاوة على ذلك، تناولت الألفي دور مصر في الاستجابة لمخرجات قمة الأمم المتحدة لنظم الغذاء في 2021. حيث تحدثت عن الخطة الوطنية لنظم الغذاء والتغذية من 2025 إلى 2030، والهادفة إلى تخفيض معدلات السمنة والأنيميا بحلول 2030.

تكامل الجهود لمواجهة التحديات الصحية

من جهته، أكد الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار، رئيس هيئة المستشفيات، على أهمية مؤتمر هذا العام لتأسيس نظم غذائية أكثر مرونة. وأوضح أن التجارب العالمية تشير إلى أن السمنة أصبحت من أكبر التحديات الصحية التي تؤثر على كل جوانب الحياة.

شهادات دولية قوية

جان بيير، ممثل برنامج الأغذية العالمي، أشاد بجهود الدولة في تحسين أنظمتها الصحية، بينما أعربت ناتاليا ويندر روسي، ممثلة منظمة "يونيسف" في مصر، عن تقديرها لجهود الدولة في تعزيز التنشئة الغذائية السليمة.

في نهاية المؤتمر، تم تكريم الألفي وكوكبة من قيادات المنظومة الصحية بهذا المجهود العظيم. كما تم تفعيل "المطبخ التعليمي" الذي يهدف إلى تثقيف الأسر حول أسس التغذية الصحية.

بالفعل، يسعى هذا المؤتمر إلى صنع مستقبل صحي أفضل للأجيال القادمة في مصر.