تقرير جديد حول مشاركة مصر في برنامج سلامة وأمن الغذاء بسنغافورة
تلقى علاء فاروق، وزير الزراعة، تفاصيل مهمة عن مشاركة مصر في برنامج تدريبي عالمي حول سلامة وأمن الغذاء أقيم في سنغافورة. البرنامج الذي نظمه المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات تحت إشراف مركز البحوث الزراعية، يهدف إلى تعزيز مهارات المشاركين في مجالات الأمن الغذائي بناءً على تجارب دولية متقدمة.
مشاركة مصر في البرنامج الدولي
وأكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مديرة المعمل، أن هذه المشاركة جاءت بدعوة رسمية من الجهة المنظمة، وهي فرصة لتبادل المعرفة والاستفادة من خبرات الدول الأخرى في مجال تحليل الأغذية. ويسعى البرنامج لتعريف المشاركين بسياسات سنغافورة الفعالة في تحقيق سلامة الغذاء.
تجربة سنغافورة الرائدة
عرضت عبد اللاه خلال الدورة أهمية التركيز على الابتكارات مثل الزراعة الرأسية، وهي استراتيجية ساعدت سنغافورة في زيادة الإنتاج المحلي. وأكدت على ضرورة تطوير العمل في المعامل لرفع مستوى الفحص وضمان سلامة الأغذية المنتجة محلياً.
الحضور تفاعلوا خلال محاضرات البرنامج، التي تناولت كيفية إدارة المخاطر وتحليل الملوثات. كما تم تنظيم جولات ميدانية لاستكشاف مراكز لوجستية وحلول مبتكرة في مجال الزراعة الحضرية، للتعرف على كيف تدير سنغافورة سلامة الغذاء من خلال التعاون بين الصناعة والجهات الرقابية.
التحديات والحلول
أشارت عبد اللاه إلى أهمية تبادل التجارب بين الدول المشاركة لمواجهة التحديات المشتركة. تضمنت أنشطة البرنامج زيارات لمواقع إنتاج الزراعة الحضرية ومخازن التخزين، مما يتيح للمشاركين الاطلاع على أفضل الممارسات الصناعية في مجال سلامة الغذاء.
وبذلك، يبرز دور مصر في تعزيز قدراتها في مجال سلامة وأمن الغذاء، مع الاستفادة من التجارب الدولية، مما يسهم في تحسين جودة الغذاء المحلي وضمان سلامته.
