بداية جديدة: حفنة من السوادني يوميًا تساهم في إبطاء الشيخوخة وفقًا للعلماء

أنسوا كل ما قيل عن الكريمات والحقن التي تعد بتأخير علامات الشيخوخة. فقد أظهرت دراسة جديدة أهمية الفول السوداني في تأخير عملية تقدم العمر. حسب ما أوردته صحيفة ديلي ميل البريطانية، فحوالي 25 جراماً يومياً من هذا المكسر المفيد قد تكون كافية للحفاظ على شباب البشرة.

فول سوداني لمحاربة الشيخوخة

اكتشف فريق من الباحثين من جامعة برشلونة أن تناول حفنة من الفول السوداني يومياً له تأثير إيجابي على صحة الخلايا، حيث يقاوم الشيخوخة ويقلل من المخاطر المرتبطة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسرطان. يعتمد ذلك على وجود مضادات أكسدة قوية في هذا الغذاء النباتي، التي تحارب الجذور الحرة الضارة في الجسم.

التجربة وتحليل النتائج

شملت الدراسة 58 متطوعاً شاباً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين؛ واحدة تناولت الفول السوداني والأخرى زبدة الفول السوداني لمدة ستة أشهر. تم تمحص عينات اللعاب بشكل دوري للتحقق من طول التيلومير، حيث أن تقصير التيلوميرات يرتبط بتقدم العمر. أظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا الفول السوداني شهدوا تقصيرًا أقل للتيلوميرات مقارنة بالمجموعة الثانية.

خطوات بسيطة لحياة أطول

أشار الباحثون إلى أن النتيجة تدعو للاحتفال، فالفول السوداني قد يقدم فرصة لحياة أطول وأكثر صحة عن طريق تقليل مخاطره المرتبطة بالشيخوخة. يوصون بتناول الفول السوداني غير المملح كجزء من نظام غذائي صحي. مع تزايد استهلاك البريطانيين للحمص، الذي يُقدر بحوالي 180 ألف طن سنوياً، قد يكون الوقت مناسباً لإدراج الفول السوداني في الوجبات اليومية.