استقرار أسعار البيض في السوق المحلية اليوم 20-12-2024

شهدت أسعار البيض في السوق المصرية استقرارًا ملحوظًا اليوم الجمعة، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 144 جنيهًا في الجملة و160 جنيهًا للمستهلك، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 148 جنيهًا في المزرعة و165 جنيهًا للمستهلك، بحسب تصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

اسعار كرتونة البيض اليوم

إنتاج مصر من البيض والدواجن

وفقًا لتقرير سابق صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تنتج مصر حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يفي بالاستهلاك المحلي بل ويتجاوز الطلب، ما يمهد الطريق للتصدير كما يبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.

وأكدت الوزارة أن اعتماد 40 منشأة داجنة معزولة ضد إنفلونزا الطيور ساهم في إدراج مصر ضمن قائمة الدول التي تعتمد نظام المنشآت الخالية من المرض، مما يفتح آفاقًا جديدة أمام تصدير الدواجن ومنتجاتها.

جهود لتطوير صناعة الدواجن

دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى الإسراع في إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، خاصةً مع وجود 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، ما يعزز القدرة على المنافسة عالميًا كما تسعى الحكومة لتطوير مشروعات مثل الدواجن التكاملية بالعزب في الفيوم، والذي تأسس عام 1983 بتمويل هولندي للمحافظة على سلالات الدواجن المحلية.

“أموال بلس” ترصد استقرار أسعار البيض مع استمرار الجهود الحكومية لتطوير صناعة الدواجن، بما يدعم الإنتاج المحلي ويعزز فرص التصدير يبقى السوق المحلي مدعومًا بالإنتاج الوفير، وسط تطلعات لتحقيق قفزات في صادرات الدواجن خلال الأعوام المقبلة.