طريقة حفظ السبانخ فى الفريزر بالخطوات
تعد السبانخ هي من أحد الأكلات التي يمكن العمل على القيام لدى الطبخ من خلال العمل على القيام بالعديد من الوصفات المختلفة، وهي من أحد النباتات الموسمية التي لا توجد طوال السنة، ولذلك ترغب العديد من ربات البيوت في العمل على التعرف على طرق تخزين السبانخ، ويمكن ذلك من خلال موقعنا اليوم سوف نقوم بالعمل على عرض طريقة تخزين السبانخ، ومن خلال عرض كيف يتم حفظ السبانخ داخل الفريزر.
طريقة تخزين السبانخ
في حالة الرغبة في العمل على تخزين السبانخ من أجل العمل على استخدامها لاحقًا يمكن ذلك من خلال العمل على التعرف على العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها العمل على حفظ السبانخ، والتي تتمثل في كلًا من:
- التخزين في الثلاجة: يمكن العمل على تخزين السبانخ في الثلاجة وتعد هذه الطريقة هي الأفضل من أجل العمل على حفظ السبانخ في الثلاجة، وإذا كنت ترغب في العمل على استخدام السبانخ في غضون بضعة أيام من العمل على تخزينها، ويكون ذلك من خلال العمل على غسل السبانخ جيدًا ومن ثم وضعها في وعاء محكم الغلق أو في كيس من البلاستيك ويتم العمل على وضعها في الدرج السفلي للثلاجة وسوف تبقى السبانخ طازجة لمدة تصل إلى أكثر من خمسة أيام في الثلاجة دون أن تفسد.
- التجفيف: هذه الطريقة هي من أحد أفضل الطرق التي يمكن العمل على تجفيف السبانخ من خلالها، وذلك إذا كنت ترغب في العمل على استخدام السبانخ في بعض الوصفات التي تتطلب أوراق العمل على توفير السبانخ المجففة، مثل شوربة السبانخ أو الحساء.
كيف يتم حفظ السبانخ في الفريزر؟
يمكن العمل على التعرف على العديد من الطرق التي يمكن من خلالها العمل على حفظ السبانخ في الثلاجة من أجل العمل على الطبخ في أي وقت يرغب في العمل على الطهو بها طوال السنة، ولكن يجب العمل على اتباع بعض الخطوات اللازمة من أجل العمل على التأكد من العمل على تخزين السبانخ بالطريقة الصحيحة، وذلك من خلال العمل على التعرف على بعض النقاط، والتي تكون عبارة عن:
- يجب العمل على تحضير الكمية المرغوب في العمل على القيام بتخزين السبانخ حسب المدة المرغوب في العمل على تخزينها بها.
- يتم العمل على تحضير السبانخ من خلال العمل على تنظيفها بالماء بشكل جيد، ومن خلال العمل على نزوع الرؤوس الحمراء منها.
- وبعد ذلك يجب العمل على وضع السبانخ في مصفاة من أجل العمل على التأكد من العمل على التخلص من الماء بشكل كامل.
- بعد ذلك يتم العمل وضعها تحت الماء الجاري من أجل العمل على التأكد من تنظيفها بالكامل.
- ومن ثم بعد ذلك يتم العمل على تقطيع السبانخ إلى الحجم المرغوب في العمل على تخزين السبانخ من خلالها.
- ومن ثم يتم العمل على وضع قدر به ماء على الموقد ويتم العمل على وضع السبانخ بها إلى أن يمر ما لا يزيد عن ثلاث دقائق.
- ومن ثم يتم العمل على إخراج السبانخ من الماء ويتم العمل على وضعها في المصفاة إلى أن تجف بالكامل.
- وبعد ذلك يجب العمل على حفظ السبانخ في أوراق نايلون، ويتم العمل على وضعها في الفريزر ويمكن العمل على تركها إلى ما يصل إلى ستة أشهر.
هل يمكن حفظ السبانخ في الثلاجة
- من الجدير بالذكر أن السبانخ من الخضراوات التي لا يمكن حفظها في الثلاجة لفترة زمنية طويلة.
- حيث أنه يمكن حفظ السبانخ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين وإلا تتعرض للتلف والفساد.
- أما عن طريقة حفظها في الثلاجة، فمن الممكن شراء السبانخ من السوق ثم تخليصها من الشوائب ، ووضعها في كيس بلاستيكي دون تقطيعها.
- ومن الممكن أيضا تنظيف السبانخ وغسلها جيدا بالماء، ثم وضعها على المناشف الورقية حتى يتم تجفيفها تماما من الماء، ثم تقطيعها ووضعها في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لحين استخدامها.
تحذيرات من تخزين السبانخ
- هناك عدة تحذيرات من تخزين السبانخ لفترات طويلة، حيث أن السبانخ من الأطعمة التي تحتوي على مركبات النترات.
- تلك المركبات التي تتحول مع ارتفاع أو انخفاض درجة الحرارة إلى مادة النيتريت السامة ، التي تسبب أضرارا للإنسان وتصيبه بالإسهال، لذلك يفضل عدم تخزين السبانخ لمدة طويلة
فوائد السبانخ
يوجد العديد من أنواع السبانخ المختلفة التي يمكن العمل على التعرف عليها من خلال العمل على الاطلاع على بعض النقاط، والتي تكون عبارة عن:
- تتميز السبانخ بكونها تقي من أمراض القلب والسرطان.
- تتميز السبانخ بكونها تحسن صحة العين.
- تتميز السبانخ بكونها تعزز صحة الجهاز الهضمي.
- تتميز السبانخ بكونها تزيد من كثافة العظام.
- تتميز السبانخ بكونها تحسن من وظائف الدماغ.
- تتميز السبانخ بكونها تساعد على إنقاص الوزن.
قدمنا لكم في المقال هذا موضوع اليوم عن طرق تخزين وحفظ السبانخ في الفريزر بطرق بها سهولة ويسر
